Cardenal Mendoza – brendijs de Jerez

1887. gadā Sánchez Romate Hermanos īpašnieki sāka izgatavot unikālu, atšķirīgu brendiju pašu patēriņam. Kvalitāte drīz izpelnījās arvien lielāku slavu, un vīna darītava nolēma to tirgot ar nosaukumu Cardenal Mendoza.

Šerija mucās nogatavinātā brendija Cardenal Mendoza vidējais vecums ir vismaz 15 gadi, kas ir daudz vairāk nekā prasītais minimums. Visi mūsu brendiji ir Solera Gran Reserva, kas ir augstākā kategorija Brandy de Jerez regulējošajā padomē. Tas ir cēls gars no Jerez de la Frontera apkārtnes Spānijā.