Gratien & Meyer
No 12.gadsimta sākuma karjeras tika izmantotas, lai būvētu nozīmīgus pieminekļus reģionā, tad tie tika pamesti līdz 1864.gadā Alfred Gratien iegādājās 20ha vīnogulāju un 5km galeriju un uzcēla savus pagrabus ar senajiem kaļķakmens tuneļiem Saumur kalna nogāzē, kur veltīja sevi dzirkstošo vīnu ražošanai. Gratien & Meyer pagrabi izkopj un glabā tradīcijas arī mūsdienās, kas ļauj baudīt šos Francijas dzirkstošos vīnus visā pasaulē.